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Le baeckoff alsacien en version étoilé

 


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Le baeckoff alsacien en version étoilé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Le baeckoff alsacien en version étoilé”, publiée le Lundi 06 Novembre 2023 à 12h46, sur le site de son éditeur : Météo à la carte  |  France 3


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#Baeckeoffe | #Vidéo | #Étoiles | Météo à la carte | Baie de genièvre | Carottes | Clou de girofle | Cumin | Eau | Echine de porc | Epaule d'agneau | Farine | Oignons | Paleron de boeuf | Pied de veau | Poireaux | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Vin blanc

Pain d'épices alsacien aux fruits secs et séchés


Amandes | Angélique | Anis étoilé | Cannelle | Cardamome | Citron | Clous de girofle | Datte | Epices | Farine | Farine de seigle | Figues | Fruits secs | Kirsch | Levure | Noisettes | Orange | Poire | Poivre | Pomme | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Sucre
  aufeminin cuisine
Vin chaud alsacien aux épices  boisson

Vin chaud alsacien aux épices (boisson)


Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Gingembre | Muscade | Sucre roux | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Zeste d’orange
  Notrefamille.com
Cupcake 'étoile des neiges'

Cupcake 'étoile des neiges'


Beurre | Farine | Fruits confits | Jus de citron | Levure | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Tomate mozzarella façon Atelier des Chefs version 2009

Tomate mozzarella façon Atelier des Chefs version 2009


Agar-agar | Ail | Anchois | Baguette | Basilic | Câpres | Concentré de tomate | Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oignon | Olives noires | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poudre d’amande | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Aller retour de boeuf version asiatique


Basilic | Boeuf | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait de coco | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Viande
  Atelier des chefs
Bredele alsacien de Noël

Bredele alsacien de Noël


Beurre | Citron | Écorces d’orange | Farine | Lait | Noisettes | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Nage de gambas à l'anis étoilé  wok de légumes croquants

Nage de gambas à l'anis étoilé, wok de légumes croquants


Badianes | Basilic | Beurre | Carotte | Eau | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Soja | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Verrine de mangue caramélisée, émulsion version Pina Colada


Ananas | Crème liquide | Mangue | Rhum | Sirop | Sucre fin
  Atelier des chefs

Strudel aux pommes - version autrichienne


Beurre | Cannelle | Chapelure | Citron | Crème liquide | Eau | Farine | Noisettes | Oeuf | Pain | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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