Larme de chocolat, mousseline de framboises, coulis orange passion
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Larme de chocolat, mousseline de framboises, coulis orange passion”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Larme de chocolat, mousseline blanche au spéculos et sauce anglaise à la noisette
Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Mousse au chocolat blanc et spéculoos, coulis aux fruits de la passion et crumble noisette/cannelle
Beurre | Cannelle | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Fruit de la passion | Grains de maïs | Jus d’orange | Noisettes | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Cheese cake frais minestrone de fruits exotiques coulis orange passion
Ananas | Beurre | Crème | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fromage | Fromage blanc | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Grains de maïs | Jus d’orange | Kiwi | Lait | Mangue | Oeuf (jaune) | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Oeufs de Pâques chocolat passion
Chocolat blanc | Chocolat noir ou au lait | Coulis de fruits de la passion | Crème liquide | Fécule de maïs | Pain grillé ou pain d'épices | Sucre glace
Marmiton
Fondant au chocolat coeur coulant et coulis de fruit passion au gingembre
Les recettes de cuisine de Martine
Riz au lait épices framboises
Chocolat noir | Framboises | Miel | Orange | Quatre-épices | Riz | Sucre
750g
Larme de chocolat croquante, mousseline de fruits rouges édulcorée
Cassis | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Edulcorant | Feuilles de gélatine | Framboises | Groseilles | Mûres
Atelier des chefs
Bavarois arc-en-ciel aux fruits
Chocolat | Coulis | Coulis de framboises | Crème liquide | Farine | Framboises | Fruit | Fruit de la passion | Gélatine | Mangue | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Vanille | Vermicelles
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