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Lapin à l'ail rose de lautrec et tastous aux foies

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lapin à l'ail rose de lautrec et tastous aux foies”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Ail | #Foie | #Lapin | Cuisineaz |

Blanquette de lapin à l'ail rose de lautrec


Ail | Foie | Graisse de canard | Lapin | Persil | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Lapin confit à l'ail rose de Lautrec

Lapin confit à l'ail rose de Lautrec


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Farine | Fond de volaille | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lapin | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Tomate
  Cuisineaz

Foie gras aux écailles d'ail rose de lautrec


Ail | Canard | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Foie gras aux écailles d'ail rose de Lautrec

Foie gras aux écailles d'ail rose de Lautrec


Ail | Canard | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

Poulet fermier à l'ail rose de Lautrec confit et aux cèpes de nos forêts


Ail | Bouquet garni | Cèpes | Eau | Echalotes | Farine | Graisse de canard | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc
  Cuisineaz
Risotto en boule fritte coeur d'ail et confiture de tomates

Risotto en boule fritte coeur d'ail et confiture de tomates


Ail rose | Beurre | Bouillon de poulet | Chapelure | Échalote | Farine | Gousses d'ail | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Miel | Oeufs | Oignon roux | Parmesan râpé | Piment rouge en poudre | Risotto | Riz carnaroli | Sel | Sucre | Tomates en grappe | Vinaigre de vin blanc
  Avantages

Salade de Mesclun au chèvre frais et aux gousses d'ail rose de Lautrec confites


Ail | Carotte | Epinard | Graisse de canard | Huile | Mâche | Mesclun | Moutarde | Navet | Poivre | Radis | Roquette | Salade | Sel | Truffe | Vinaigre
  Cuisineaz

Noisette d'agneau au chèvre chaud et à l'ail rose de Lautrec confit


Agneau | Ail | Cabécous | Carotte | Céleri | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Fromage de chèvre | Herbes de Provence | Huile | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz

Rouget farci à la moelle et ail rose de Lautrec. Confit de légumes à la lavande


Ail | Boeuf | Citron | Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lavande | Olives | Piment d’Espelette | Rouget | Salade romaine | Thym | Tomate | Veau
  750g
Salade de tomates sauce Romesco

Salade de tomates sauce Romesco


ail rose | amandes | basilic | câpres | huile d'olive | mélange de cornichons | noisettes | oignon blanc | oignons au vinaigre | pain rassis | pignons | piment d'Espelette | poivron rouge | roquette | tomate | vinaigre de Xérès
  Avantages
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