Langue de veau au madere
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Langue de veau au madere”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Tete de veau sauce madere
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Langue de veau | Laurier | Madère | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tête de veau | Thym
Marmiton
Langue de veau ou de boeuf sauce madère
Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Court bouillon | Farine | Langue de boeuf | Laurier | Madère | Oignon | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Thym | Vin
750g
Grenadins de veau Zingara garniture Nemours
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Fond de veau | Huile | Jambon | Langue | Lard | Madère | Oeuf (jaune) | Oignon | Petits pois | Pomme de terre | Veau | Vin blanc
750g
Langue de veau flambée au madère de ma grand-mère
Abricot sec | Beurre | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Crème fraîche | Langue de veau | Lard fumé | Lardons | Madère | Oignon | Raisins secs
Cuisineaz
Tournedos rossini
Beurre | Boeuf | Foie gras | Fond de veau | Madère | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Tournedos | Truffe | Vin
Cuisineaz
Langue de veau aux champignons
Champignon de Paris | Echalotes | Langue de veau | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Saltimbocca de veau aux aubergines et mozzarella
Aubergine | Escalope de veau | Madère | Mozzarella | Parmesan | Pâtes | Sauge | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Escalope de veau a l'italienne
Aubergine | Bacon | Escalope de veau | Madère | Mozzarella | Sauge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Saucisson en brioche a la pistache
Ail | Beurre | Bouquet garni | Brioche | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Fond de veau | Madère | Oeuf | Oignon | Pâtes | Pistache | Saucisson à cuire | Vin blanc
Marmiton
Langue de boeuf aux champignons
Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Champignons | Langue de boeuf | Madère | Oignon | Poireau
Marmiton
