Langouste rôtie en carapace
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Langouste rôtie en carapace”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Langouste rôtie en carapace au beurre d'orange marrons laqués à la confiture de quetsches
Beurre | Fruitée Intense Orange Bonne Maman | Fruitée Intense Quetsche Bonne Maman | Langouste | Marrons | Persil plat | Poivre | Sel
Avantages
Langouste rotie aux epices
Anis | Badianes | Baies rose | Beurre | Bouquet garni | Cognac | Écorces d’orange | Fleur de sel | Langouste
Marmiton
Langouste rôtie au curry et son riz au coco
Beurre | Cardamome | Curry | Langouste | Noix de coco | Poudre de coco | Raisins secs | Riz cuit
750g
Langoustines royales rôties à la poutargue et risotto au safran et coques sautées au curry
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chorizo | Coq | Coques | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Langouste | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poutargue | Riz | Safran | Tomate
750g
Langouste vanillée aux marrons rôtis Riesling grand cru
Baies rose | Beurre | Cognac | Coriandre | Echalotes | Fleur de sel | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Langouste | Marrons | Poivre
750g
Langouste grillée au beurre de curry potimarron rôti
Ail | Beurre | Curry | Fleur de sel | Huile d’olive | Langouste | Mesclun | Poivre | Potimarron | Salade | Sel
Atelier des chefs
Queues de langoustes Rôties
Beurre | Echalotes | Langouste | Persil | Piment | Safran | Sel | Vin blanc
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