Lamproie à la landaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lamproie à la landaise”, publiée le Mercredi 20 Juin 2018 à 10h12, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Velouté de cèpes à la landaise et son béret
Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Eau | Emmental | Farine T55 | Fond de veau | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Pistache | Poireau | Poivre | Sel
Supertoinette
Lamproie a la bordelaise
Ail | Bouquet garni | Chocolat | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jambon | Lamproie | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Marmiton
Choucroute landaise
Canard | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Foie gras | Genièvre | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Riesling | Sel
Marmiton
Salade landaise
Canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Magret de canard | Pignons | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Tomate cerise | Xérès
Atelier des chefs
Pintade farcie à la landaise
Ail | Armagnac | Foie | Gésiers | Graisse de canard | Jambon | Lait | Noix | Pain | Pain de mie | Persil | Petit suisse | Pintade | Poivre | Raisins secs | Sel
Supertoinette
Les Oeufs cocottes façon Landaise vinaigrette jus de mangue à la vanille
Beurre | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Farine | Gésiers confits | Gousse de vanille | Huile d’olive | Huile de friture | Magret | Mangue | Margarine | Oeuf | Poivre | Roquette | Sel
A vos assiettes
Salade landaise aux gésiers
Asperges vertes | Canard | Foie gras | Gésiers confits | Huile | Jambon | Magret de canard | Moutarde | Pignons | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
aufeminin cuisine
Ragout de lamproie aux poireaux
Ail | Armagnac | Beurre | Chocolat | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Jambon | Lamproie | Laurier | Oignon | Poireau | Quatre-épices | Thym | Vin
Notrefamille.com
Salade landaise aux rillettes
Batavia | Beurre | Canard | Eau | Gésiers confits | Graines de tournesol | Magret | Pignons | Poivre | Pruneaux | Rillettes | Sel | Tomate | Vinaigrette
Supertoinette
Lamproie à la méxicaine
Ail | Carotte | Citron | Huile d’olive | Lamproie | Oignon | Olives | Olives noires | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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