La volaille coq des près en «burger» de légumes, réduction à la floreffe brune
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La volaille coq des près en «burger» de légumes, réduction à la floreffe brune”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Suprême de volaille des Landes au chorizo, cocotte de légumes
Carotte | Chorizo | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pomme de terre | Volaille
Atelier des chefs
Suprême de volaille jaune au chorizo, wok de légumes
Brocoli | Carotte | Chorizo | Courgette | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Radis | Soja | Volaille
Atelier des chefs
Suprême de volaille rôti au chorizo, cocotte de légumes fondants
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chorizo | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pleurote | Pois gourmand | Poulet | Sel | Soja
Atelier des chefs
Coq à la bière
Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Coq | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Filet de volaille en croûte de vin rouge et légumes d'été
Ananas | Asperges vertes | Chapelure | Echalotes | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Miel | Pain | Pois gourmand | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Coq au vin blanc
Ail | Bouillon de volaille | Coq | Huile | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Soupe de legumes a la tomate micro ondes
Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Eau | Légumes
Marmiton
Soupe repas de pommes de terre et de persil au pesto
Beurre | Bouillon de volaille | Coq | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Lait | Lard fumé | Lardons | Oignon | Parmesan | Pâtes | Persil | Pesto | Poivre | Pomme de terre
Marmiton
Rotis de volaille larde
Bacon | Bouillon de légumes | Crème | Epices | Lard | Moutarde | Vin rouge | Volaille
Marmiton
Coq aux herbes et tomates
Ail | Bouillon de volaille | Coq | Fécule de maïs | Grains de maïs | Herbe | Huile d’olive | Marjolaine | Oignon | Origan | Piment | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Tomates concassées
Marmiton
