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La piperade (Béarn-Pays Basque)

 


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La piperade  Béarn Pays Basque

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La piperade (Béarn-Pays Basque)”, publiée le Lundi 23 Janvier 2023 à 18h29, sur le site de son éditeur : Cuisine Française


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#Piperade | Cuisine Française |

Croustillant de gambas au basilic piperade comme au Pays Basque

Croustillant de gambas au basilic piperade comme au Pays Basque


Ail | Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Croustillant de gambas au basilic et au piment d'Espelette piperade comme au Pays Basque

Croustillant de gambas au basilic et au piment d'Espelette piperade comme au Pays Basque


Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

La pipérade du pays basque, mais aux œufs


  La cuisine de Mamie Caillou

Thon marmitako pays basque


Ail | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thon | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Axoa de veau pays basque

Axoa de veau pays basque


Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Veau
  Marmiton
Axoa de veau pays basque

Axoa de veau pays basque


Ail | Épaule de veau | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Piment | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Thym
  Marmiton
Chipirons calamars a la tomate pays basque

Chipirons calamars a la tomate pays basque


Ail | Armagnac | Beurre | Calamar | Coulis de tomate | Echalotes | Mûres | Persil | Piment d’Espelette | Tomates pelées
  Marmiton
Merlu koskera pays basque

Merlu koskera pays basque


Ail | Asperges blanches | Huile d’olive | Merlu | Persil | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel
  Marmiton

Ttorr pays basque


Bouquet garni | Congre | Grondin | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lotte | Merlu | Moules | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
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