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La piperade (Béarn-Pays Basque)

 


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La piperade  Béarn Pays Basque

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La piperade (Béarn-Pays Basque)”, publiée le Lundi 23 Janvier 2023 à 18h29, sur le site de son éditeur : Cuisine Française


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#Piperade | Cuisine Française |

Croustillant de gambas au basilic piperade comme au Pays Basque

Croustillant de gambas au basilic piperade comme au Pays Basque


Ail | Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Croustillant de gambas au basilic et au piment d'Espelette piperade comme au Pays Basque

Croustillant de gambas au basilic et au piment d'Espelette piperade comme au Pays Basque


Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

La pipérade du pays basque, mais aux œufs


  La cuisine de Mamie Caillou
Montaditos de cromesquis voyageant au Pays Basque

Montaditos de cromesquis voyageant au Pays-Basque


Ail | Bacon | Carrés frais | Chapelure | Cornichons | Epices | Farine | Fines herbes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Olives noires | Paprika | Pickles | Poivron rouge | Roquette | Sucre | Tartine
  750g

Ttorr pays basque


Bouquet garni | Congre | Grondin | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lotte | Merlu | Moules | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Truite du Pays Basque risotto d'asperges vertes et capuccino de petits pois du Lot et Garonne

Truite du Pays Basque risotto d'asperges vertes et capuccino de petits pois du Lot-et-Garonne


Asperges vertes | Beurre | Bouillon | Citron | Crème liquide | Curcuma | Echalotes | Mascarpone | Petits pois | Poisson | Poivre | Sel | Truite
  750g

Chipirons du pays basque


Ail | Armagnac | Beurre | Calamar | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Echalotes | Mûres | Persil | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Tomates pelées
  aufeminin cuisine
Espuma d'artichauts aux saveurs du Pays Basque

Espuma d'artichauts aux saveurs du Pays Basque


Beurre | Boulgour | Citron vert | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Escalope de veau | Fromage | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

Espuma d'artichauts aux saveurs du Pays Basque


Beurre | Boulgour | Citron vert | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Escalope de veau | Fromage | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
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