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La pastèque dans tous ses états (sorbet, gâteau et limonade)

 


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La pastèque dans tous ses états   sorbet  gâteau et limonade

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La pastèque dans tous ses états (sorbet, gâteau et limonade)”, publiée le Lundi 27 Août 2012 à 10h00, sur le blog de son éditeur : L'éphémère quotidienneté des repas ...


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Le foie gras dans tous ses états

Le foie gras dans tous ses états


Beurre | Canard | Cassonade | Feuilles de bricks | Foie gras | Lait | Mangue | Oeuf | Pain | Poivre | Sauterne | Sel
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Foie gras dans tous ses états


Beurre | Canard | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’arachide | Lait | Mangue | Oeuf | Pain | Poivre | Truffe
  Atelier des chefs
Canard gras dans tous ses états

Canard gras dans tous ses états


Ail | Aromate | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Concentré de tomate | Graisse de canard | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Laurier | Navet | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Radis | Sel | Thym | Vin rouge
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La carotte dans tous ses états


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Le kaki dans tous ses états

Le kaki dans tous ses états


Beurre | Chocolat noir | Kaki | Noisettes | Sucre de canne
  750g
La Tomate de France dans tous ses états

La Tomate de France dans tous ses états


Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Piment | Purée | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Tomate cerise
  750g
Financiers dans tous ses états

Financiers dans tous ses états


Beurre | Farine | Lemon curd | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre
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Mousses aux pêches dans tous ses états

Mousses aux pêches dans tous ses états


Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Pêche | Sirop | Sucre | Sucre vanillé
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