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La pastèque dans tous ses états (sorbet, gâteau et limonade)

 


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La pastèque dans tous ses états   sorbet  gâteau et limonade

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La pastèque dans tous ses états (sorbet, gâteau et limonade)”, publiée le Lundi 27 Août 2012 à 10h00, sur le blog de son éditeur : L'éphémère quotidienneté des repas ...


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Le kaki dans tous ses états

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Beurre | Chocolat noir | Kaki | Noisettes | Sucre de canne
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Beurre | Canard | Cassonade | Feuilles de bricks | Foie gras | Lait | Mangue | Oeuf | Pain | Poivre | Sauterne | Sel
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Beurre | Canard | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’arachide | Lait | Mangue | Oeuf | Pain | Poivre | Truffe
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Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Piment | Purée | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Tomate cerise
  750g
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Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Pêche | Sirop | Sucre | Sucre vanillé
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Ail | Courgette | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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Bouillon de volaille | Citrouille | Crème | Huile d’olive | Mirin | Muscade | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Sucre vanillé
  750g

La gariguette dans tous ses états


Agar-agar | Beurre | Citron | Coulis | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (blanc) | Pâte filo | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
  750g
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