La macédoine de légumes - Philippe Etchebest
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “La macédoine de légumes - Philippe Etchebest”, publiée le Mardi 31 Mai 2022 à 17h00, sur le site de son éditeur : Philippe Etchebest
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La rémoulade de légumes - Philippe Etchebest
Céleri-rave | Ciboulette fraîche | Citron vert | Huile de tournesol | Jaunes d'oeufs | Moutarde à l'ancienne | Moutarde de Dijon | Poivre | Pommes vertes | Sel | Vinaigre d'alcool blanc
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La ratatouille - Philippe Etchebest
Aubergines | Bouillon de légumes | Courgettes | Gousses d'ail | Huile d'olive | Laurier frais | Oignons | Petits piments verts doux | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym frais | Tomates
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Les légumes rôtis - Philippe Etchebest
ail | beurre | céleri-rave | huile d'olive | sel | thym frais
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Le velouté de potimarron - Philippe Etchebest
Ail | Beurre | Crème liquide | Fond blanc de volaille ou bouillon de légumes ou eau | Huile d'olive | Oignon | Piment d'Espelette en poudre | Poivre | Potimarron (ou légumes de saison) | Sel
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Les légumes braisés - Philippe Etchebest
Ail | Carotte | Céleri | Fenouil | Fumet de poisson | Gros sel | Huile d'olive | Oignon | Poivre | Sel | Thym frais
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Mon entrée de Noël
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Café | Crème liquide | Eau | Oignon | Pain | Piment d'espelette | Poivre | Potimarron | Sel
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Macédoine de légumes
Carotte | Céleri-rave | Haricots verts | Huile | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Petits pois | Poivre | Sel
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Salade de pâtes à la macédoine et au thon
Huile d’olive | Macédoine de légumes | Mayonnaise | Pâtes | Poivron | Sel | Thon
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Salade de pâtes aux légumes
Concombre | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Macédoine de légumes | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poivre | Sel | Tomate
Cuisine Addict
{Russie} Croque au thon et à la macédoine de légumes
Anchois | Huile d’olive | Macédoine de légumes | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Sel | Thon | Vinaigre
Cuisine Addict
