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La dinde à la mandarine de mimine

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La dinde à la mandarine de mimine”, publiée le Mardi 16 Mars 2021 à 15h33, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Champignon de Paris | Clémentines | Crème fraîche | Dinde | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Mandarines | Moutarde | Oignon | Tomate | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre balsamique

Osso bucco de dinde
 

Osso bucco de dinde


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Dinde | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
  Cuisineaz
Blanquette de dinde facile
 

Blanquette de dinde facile


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Escalope de dinde | Muscade | Oignon | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Sauté de dinde aux champignons
 

Sauté de dinde aux champignons


Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Crème fraîche | Dinde | Eau | Farine | Girolle | Margarine | Oignon | Piment | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Dinde de noël farçie au boudin blanc et aux figues

Dinde de noël farçie au boudin blanc et aux figues


beurre | boudin blanc | cerfeuil | crème fraîche | dinde | échalote | farce | figue sèche | foie de volaille | lait | Noilly Prat | oeuf | pain de mie | persil plat | piment d'Espelette | poivre | quatre-épices | sel
  Meilleur du Chef
Escalope de dinde à la moutarde

Escalope de dinde à la moutarde


ail | beurre | madère | margarine au tournesol | moutarde forte | persil
  Meilleur du Chef

Vinaigrette de mandarine à l'impériale


Huile d’olive | Jus d’orange | Mandarines | Moutarde | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

Foie gras poêlé, compotée d'agrumes et vinaigre de vin parfumé à la mandarine


Canard | Clémentines | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Miel | Pamplemousse | Poivre | Vinaigre
  Atelier des chefs

Tartare de thon au vinaigre de mandarine


Citron vert | Huile d’olive | Mandarines | Mangue | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Thon | Vinaigre
  Atelier des chefs
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