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La cuisson de l'aiguillette poêlée

 


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La cuisson de l'aiguillette poêlée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La cuisson de l'aiguillette poêlée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Aiguillette | #Poêlée | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Beurre | Canard | Fleur de sel | Graisse de canard | Matière grasse | Poivre

Aiguillettes de canard  poêlée de cerise et polenta croustillante

Aiguillettes de canard, poêlée de cerise et polenta croustillante


Beurre | Canard | Cerise | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Polenta | Vinaigre balsamique
  750g
Aiguillettes de canard  poêlée de cerises et polenta croustillante

Aiguillettes de canard, poêlée de cerises et polenta croustillante


Beurre | Canard | Cerise | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Polenta | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Aiguillettes de canard poêlée de cerise et polenta


Beurre | Canard | Cerise | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Polenta | Vinaigre balsamique
  750g

Risotto de riz a poeler aux noix de st jacques et aux crevettes


Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Curcuma | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Ailes de poulet sauce piquante et poêlée de courgettes fondantes

Ailes de poulet sauce piquante et poêlée de courgettes fondantes


Ail | Aile de poulet | Concentré de tomates | Courgette | Cube de bouillon de volaille | Curcuma | Farine | Huile d'olive | Huile d'olive vierge extra | Huile de friture | Margarine | Œuf | Oignon | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Poudre d'ail | Poudre d'oignon | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Les marmites de Marphyl

Escalopes gratinées au gruyère poêlée de courgette et d'aubergine


Aubergine | Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Courgette | Crème | Crème fraîche | Eau | Escalope | Escalope de dinde | Gruyère | Huile d’olive | Muscade | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  750g
Risotto au champagne et sa poelee de gambas aux 4 epices

Risotto au champagne et sa poelee de gambas aux 4 epices


Bouillon de légumes | Champagne | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Muscade | Paprika | Parmesan | Persil | Poivre | Porto | Risotto | Riz | Tomate
  Marmiton

Risotto a poeler aux foies de volaille


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Automne en fête  tournedos rossini poêlée de champignons frais

Automne en fête, tournedos rossini poêlée de champignons frais


Ail | Boeuf | Canard | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Girolle | Mâche | Mouton | Pain | Persil | Pleurote | Poivre | Porto | Salade | Sel | Tournedos
  750g
Risotto façon poulet à l'estragon

Risotto façon poulet à l'estragon


Aiguillettes de poulet | Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Farine | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vinaigre
  750g
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