Jus de roquette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jus de roquette”, publiée le Samedi 30 Janvier 2021 à 08h55, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Raviole d'huître à l'estragon jus de roquette poivré
Eau | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Carpaccio de bar au jus de roquette, makis de mangue
Bar | Concombre | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Roquette
750g
Tarte fine aux cèpes, jambon cru et jus vert
Ail | Cèpes | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tarte fine aux tomates, champignons, anchois et jus de persil
Anchois | Champignon de Paris | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Pâte feuilletée | Persil | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mini Penne en soupe de légumes
Ail | Basilic | Carotte | Concombre | Eau | Huile d’olive | Jus d’orange | Melon | Miel | Penne | Piment | Poivre | Poivron rouge | Roquette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Tartare de veau du Limousin à l'Italienne - Laurent Mariotte
copeaux de parmesan | fèves | fleur de sel | huile d'olive | jus de citron | pesto | pignons de pin | roquette | veau haché
Laurent Mariotte | Site officiel
Aile de raie poêlée au maïs frais croquant vinaigrette à la roquette
Basilic | Beurre | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Piment | Poivre | Raie | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Linguine au jus de coquillages et pesto de roquette
Basilic | Copeaux de Parmigiano Reggiano | Coques | Echalote | Gousse d'ail | Gros sel | Huile d'olive | Linguine | Moules | Palourdes | Parmesan Parmigiano Reggiano | Pignons de pin | Roquette | Vin blanc sec
Atelier des chefs
