Joue de boeuf confite au serrano
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Joue de boeuf confite au serrano”, publiée le Mercredi 29 Août 2018 à 14h23, sur le site de son éditeur : Marie Claire
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Joue de boeuf confite a la creme de peche
Beurre | Citron | Crème | Echalotes | Fond de veau | Huile | Joue de porc | Jus de citron | Pêche | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Marmiton
Boeuf à la mode provençale
Ail | Carotte | Céleri branche | Écorces d’orange | Fond brun | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Laurier | Macreuse | Oignon | Olives noires | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Joues de boeuf en daube
Ail | Carotte | Cognac | Écorces d’orange | Huile | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
