Jeunes poireaux étuvés oeufs cassés au poivre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jeunes poireaux étuvés oeufs cassés au poivre”, publiée le Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h38, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Fines lasagnes de caviar d'Aquitaine jeunes poireaux à la goutte d'huile d'olive vierge
Beurre | Caviar | Citron | Eau | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Lasagnes | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Pâtes | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Vodka
750g
Huîtres chaudes au champagne
Carotte | Céleri | Céleri branche | Champagne | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Poireau | Pois cassés | Poivre
A vos assiettes
Fines lasagnes de caviar d'Aquitaine jeunes poireaux à l'huile d'olive par Didier Aniès
Beurre | Caviar | Citron | Eau | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Vodka
Madame Figaro Cuisine
Terrine de chou farci au confit de canard
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farce | Genièvre | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lard | Lard fumé | Laurier | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pois cassés | Poivre | Poivre muscade | Sel | Tartine | Terrine | Thym | Vin | Vin blanc
A vos assiettes
Les gnocchis se cuisinent aussi sans pommes de terre !
Ail | Amandes blanchies | Avocat | Basilic frais | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons des bois frais ou surgelés | Comté râpé | Crème liquide | Eau | Farine | Farine de maïs | Fécule de maïs ou Maïzena/Fécule de pomme de terre | Fromage râpé | Gnocchi | Gruyère râpé | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lait | Lard fumé | Marrons surgelés ou frais | Muscade | Oeufs | Oignon jaune | Panais | Parmesan | Patate douce | Pecorino râpé | pignons ou noix | Pois cassés | Poivre | Pommes de terre or
Marie Claire
Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts...
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Pois cassés | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau
750g
Moussaka
Agneau | Ail | Aubergine | Béchamel | Beurre | Epaule | Farine | Fromage | Gruyère | Huile | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel | Tomate | Tomates pelées | Viande hachée
A vos assiettes
Tartelettes champignons et noisettes
Céleri | Céleri-rave | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâte à tarte | Pâte brisée | Persil | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Sel | Trompette de la mort
A vos assiettes
Œuf à la coque et sacristains au comté
Comté | Eau | Fleur de sel | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte de piment | Pâte feuilletée | Pâtes | Piment d’Espelette | Pois cassés | Poivre | Sel | Torsades | Vinaigre
A vos assiettes