Jasmin mali
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jasmin mali”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Tartelettes aux fraises à la mousseline de jasmin sur sablé breton et son coulis de fraise citronné
Beurre | Farine | Fraise | Jaune d'oeuf | Jus d'orange | Jus de citron | Lait entier | Levure chimique | Sel | Sucre | Sucre en poudre
750g
Foie gras poché au jus de clémentines
Abricots secs | Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de poule | Fleurs de jasmin | Gros sel | Jus de clémentine | Lobes de foie gras crus | Noisettes | Pistaches | Pois gourmands | Poivre en grains | Pomélo rose | Quinoa | Radis roses | Thym
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Citron jaune | Eau | Fleurs de jasmin | Oranges | Sucre en poudre
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Citron vert | Gingembre | Glaçon | Sirop | Vodka
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Biscuits à la cuillère | Citron | Framboises | Mascarpone | Menthe | Oeuf | Sucre roux | Thé
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