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Jarret de veau au four

 


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Jarret de veau au four

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jarret de veau au four”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Jarret de veau au four

Jarret de veau au four


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

Jarrets en gelee


Bouquet garni | Carotte | Jarret de boeuf | Jarret de veau | Oignon | Os à moelle | Pied de veau | Vin blanc
  Marmiton
Jambon persille

Jambon persille


Ail | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Jambon | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Veau | Vin blanc | Vin de Bourgogne | Vinaigre
  Marmiton
Osso bucco de veau

Osso bucco de veau


Ail | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
  Marmiton
Osso buco allege

Osso buco allege


Ail | Carotte | Céleri-rave | Jarret de veau | Navet | Oignon | Persil | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

Estouffade de veau a l'orange


Beurre | Carotte | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Osso bucco

Osso bucco


Ail | Anchois | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Coriandre | Farine | Huile | Huile d’olive | Jarret de veau | Mûres | Muscade | Oignon | Orange | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
  Marmiton

Jarret de veau a la chiffonnade d'herbes et citron confit


Beurre | Cannelle | Citron confit | Clous de girofle | Estragon | Gingembre | Huile | Jarret de veau | Menthe | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Zeste d’orange
  Marmiton

Goulasch au veau


Ail | Crème fraîche épaisse | Cumin | Huile | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton

Jarret de veau braise aux haricots


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Haricots blancs | Huile d’olive | Jarret de veau | Olives noires | Orange | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton
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