Jarret de porc a la breizh
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jarret de porc a la breizh”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Jambonneau laqué et panures aux herbes - Laurent Mariotte
baies roses | coriandre sèche ou persil sec | courge butternut | honey (miel) | jambonneau ou jarret de porc | oignon rouge | paprika | sauce soja | sauce Worcestershire
Laurent Mariotte | Site officiel
Jarret de porc confit vinaigrette gribiche
Ail | Aromate | Câpres | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Cornichons | Estragon | Huile | Jarret de porc | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
La potée campagnarde - Philippe Etchebest
ail | carotte | chou vert | eau | feuille de laurier frais | gros sel | huile de colza | jarret de porc demi-sel | navet | oignon | pomme de terre | saucisse de Morteau | thym frais
Philippe Etchebest
Jarret de porc au chou rouge
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou rouge | Clous de girofle | Fromage blanc | Moutarde | Muscade | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sucre | Vinaigre de cidre
Marmiton
Jarret de porc a l'ail et aux echalotes
Ail | Bouillon de volaille | Echalotes | Graines de coriandre | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Porc | Sel
Marmiton
Jarret de porc a la biere
Bière | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Farine | Oignon | Porc
Marmiton
Jarret de porc a l'ananas
Ananas | Beurre | Laurier | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Sirop | Sucre | Thym
Marmiton
Jarret de porc aux lentilles
Carotte | Clous de girofle | Lardons | Lentilles | Oignon | Porc
Marmiton
Jarret de porc aux courgettes
Bouquet garni | Cerfeuil | Clous de girofle | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Porc | Riesling | Sel
Marmiton
Jarret de porc aux tagliatelles de courgettes
Ail | Courgette | Crème fraîche | Herbes de Provence | Huile | Oignon | Poivre | Porc | Vin blanc
Marmiton
