Jambon au roux brun
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jambon au roux brun”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Sauce espagnole
carotte | feuille de laurier | Fond brun de veau | lard salé | oignon | roux blanc | thym | tomates concentrées | tomates entières | vin blanc
Meilleur du Chef
Raviolis au panais
Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Panais | Pâtes | Poivre | Ravioli | Sel | Sucre roux | Vin blanc
Tastemade
La bataille de la chandeleur
Bacon | Banane | Beurre | Cacao | Cheddar | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Emmental | Farine | Huile de palme | Jambon | Lait | Mâche | Oeuf | Pâtes | Persil | Sucre | Sucre glace | Sucre roux | Tartine
Chefclub
Mo po tofu
Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Champignons | Huile | Jambon | Maïzena | Piment de Cayenne | Poireau | Sauce soja | Sésame | Sucre roux | Tofu
Marmiton
Salade d'endives light
Curry | Endive | Gruyère | Jambon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre roux | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
Marmiton
Verrine mangue mozzarella
Cannelle | Jambon | Mangue | Mozzarella | Mûres | Poivre | Sucre roux | Vinaigre
Marmiton
Brick jambon et ananas
Ananas | Beurre | Feuilles de bricks | Huile | Jambon | Poivre | Sel | Sirop | Sucre roux
Marmiton
Le chicon ou endive revisite
Beurre | Chicon | Farine | Huile d’olive | Jambon | Jus d’orange | Lait | Muscade | Poivre | Sel | Spéculoos | Sucre roux
Marmiton
Salade composée avec jambon ou viande
Ail | Artichaut | Asperges | Betterave | Céleri | Champignons | Cœur de palmier | Concombre | Cornichons | Echalotes | Escalope de poulet | Fenouil | Fines herbes | Haricots verts | Jambon | Légumes | Matière grasse | Moutarde | Oignon | Poivre | Poivron vert | Radis | Rôti de porc | Rôti de veau | Salade | Sel | Sucre roux | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Filet de bœuf label rouge du bourbonnais grillé et saint-jacques juste poêlées, bordelaise réduite au poivre de penja
Boeuf | Bouquet garni | Cèpes | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Huile | Jambon | Matière grasse | Oignon | Parmesan | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron | Queue de boeuf | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
