Jambalaya de la Nouvelle-Orléans
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jambalaya de la Nouvelle-Orléans”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Chercher une autre recette
Jambalaya comme à la Nouvelle-Orléans
Ail | Bouillon de volaille | Céleri branche | Chorizo | Clous de girofle | Concentré de tomate | Crevettes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Origan | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron vert | Riz | Sel | Thym | Tomates pelées
Cuisineaz
Crêpes soufflées de la nouvelle-orléans pralinées aux noix de pécan
Beurre | Crème | Farine | Farine de maïs | Gousse de vanille | Lait | Noix de pécan | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre roux | Vanille
A vos assiettes
Beignets au chocolat de la nouvelle orléans
Beurre | Chocolat noir pâtissier | Crème liquide entière | Eau | Extrait de vanille | Farine | Huile de tournesol | Lait concentré non sucré | Levure de boulanger fraîche | Miel | Œuf | Sel | Sucre | Sucre glace
Aux délices du palais
Jambalaya, riz moelleux parfumé aux gambas et poulet
Chorizo | Eau | Escalope de poulet | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Piment d’Espelette | Riz | Safran | Sel
Atelier des chefs
Sushi maki de pomme de terre nouvelle, courgette et saumon fumé
Ciboulette | Coriandre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Gros sel | Huile d’olive | Oeufs de lump | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Xérès
Atelier des chefs
