Île flottante et sa soupe de fraises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Île flottante et sa soupe de fraises”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Île flottante version Soupe de Fraises Andros
Fraise | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Pistache | Sucre
750g
Île flottante aux Fraises du Périgord IGP et à la menthe
Citron | Fraise | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Sucre
750g
Soupe de fraises et framboises au vinaigre de tomate
Crème liquide | Fraise | Framboises | Poudre d’amande | Sucre fin | Tomate | Vinaigre
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Soupe de fraises et framboises, sabayon mascarpone
Cardamome | Citron | Crème liquide | Eau | Fraise | Framboises | Mascarpone | Miel | Oeuf | Sucre fin | Vinaigre balsamique
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Soupe de fraises, framboises, pêches, melons, cage de tuiles croustillantes
Abricot | Amandes | Basilic | Beurre | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Jus d’orange | Melon | Pêche | Poivre | Sucre fin | Sucre glace | Vin blanc
Atelier des chefs
