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Humus de betterave a la cardamome

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Humus de betterave a la cardamome”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Betterave | Cardamome | Citron | Pois chiches | Poivre | Poivron | Sel

Méli Mélo Tomates Courgettes en vinaigrette de betterave et basilic purée d'aubergines aillée

Méli-Mélo Tomates Courgettes en vinaigrette de betterave et basilic purée d'aubergines aillée


Ail | Aubergine | Basilic | Betterave | Cardamome | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mûres | Poivre | Tomate | Xérès
  750g
Dodine de foie gras et canard en aiguillettes
 

Dodine de foie gras et canard en aiguillettes


Abricot sec | Ail | Betterave | Beurre | Canard | Cardamome | Coriandre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Figues | Foie gras | Fruit | Graisse de canard | Laurier | Maïzena | Miel | Navet | Oeuf | Orange | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Meilleur du Chef
Soupe de céleri en rouge et bleu

Soupe de céleri en rouge et bleu


Ail | Amandes | Betterave | Bleu | Cardamome | Cassis | Céleri | Céleri branche | Céleri-rave | Chèvre | Fromage | Huile de noix | Lait | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Noisettes | Noix | Persil | Poireau | Poivre | Sel
  750g
Cupcakes à la betterave et aux épices

Cupcakes à la betterave et aux épices


Betterave | Cannelle | Cardamome | Cassonade | Farine | Gingembre | Huile | Levure | Miel | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre glace
  Marmiton
Carpaccio de betteraves rouge et jaune

Carpaccio de betteraves rouge et jaune


Betterave jaune | Betterave rouge | Betteraves crapaudines | Échalotes | Fenouil | Gomasio | Graines de cardamome | Gros sel non raffiné | Huile de sésame | Jus d'umebosis | Pamplemousse rose
  Avantages
Mini tartelettes végétariennes en 3 couleurs

Mini tartelettes végétariennes en 3 couleurs


Amandes | Asperges | Avocat | Betterave | Blé | Cardamome | Crème de riz végétal | Cumin | Farine | Fèves | Huile d'olive | Pistaches | Ricotta | Sarrasin | Tahini | Vinaigre de cidre
  Line Lisbonne et Cie
Bar à la plancha  endives caramélisées et émulsion de betteraves
 

Bar à la plancha, endives caramélisées et émulsion de betteraves


Bar | Betterave | Beurre | Crème liquide | Endive | Farine | Huile d’olive | Orange | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Tourtière de foie gras  champignons et châtaignes  mesclun de salade
 

Tourtière de foie gras, champignons et châtaignes, mesclun de salade


Betterave | Beurre | Canard | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
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