Huîtres poêlées sur royale et gelée de pomme
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huîtres poêlées sur royale et gelée de pomme”, publiée le Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Saint-Jacques poêlées au romarin et vinaigrette au Sainte-Maure de Touraine
Beurre cru | Fleur de sel | Gelée de pomme | Huile d'amande douce | Lait demi-écrémé | Noix de Saint-Jacques | Romarin | Sainte-Maure de Touraine
Avantages
Huitres en nid de pommes de terre au caviar
Beurre | Caviar | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Fumet de poisson | Huîtres | Jus de citron | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Crème de chou fleur et huîtres
Beurre | Chou-fleur | Crème liquide | Echalotes | Huile de noix | Huîtres | Noix | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Xérès
750g
Minute de cabillaud aux huîtres d'Eric Lavallée
Ail | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Laurier | Pomme de terre | Thym
750g
Suprême fondant de pintade et fine mousseline aux herbes fraîches
Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Cresson | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Huîtres | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Salade
750g
