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Huîtres pochées au bouillon pho

 


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Huîtres pochées au bouillon pho

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huîtres pochées au bouillon pho”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Elle à table


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#Bouillon | #Huître | #Huîtres pochées | Elle à table |

Feuilleté de Sole rôtie aux Huîtres Spéciales de Claire Marennes Oléron pochées bouillon au curr

Feuilleté de Sole rôtie aux Huîtres Spéciales de Claire Marennes Oléron pochées bouillon au curr...


Beurre | Céleri | Curry | Feuilles de nori | Huîtres | Lasagnes | Pâtes | Sole
  750g
Huître pochée  écume de poivrons doux

Huître pochée, écume de poivrons doux


Citron vert | Eau | Fumet de poisson | Huîtres | Poivre | Poivron rouge | Soja
  750g
Bouillon pho vietnam

Bouillon pho vietnam


Boeuf | Bouillon de boeuf | Cannelle | Citron | Citronnelle | Coriandre | Echalotes | Fèves | Gingembre | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Riz cuit | Tomate | Vermicelles
  Marmiton
Ravioles d'huitres et jambon cru  jus de cresson

Ravioles d'huitres et jambon cru, jus de cresson


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Huîtres | Jambon | Lasagnes | Oeuf | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Escalopes de foie gras pochées au bouillon de citronnelle et gingembre, minestrone de légumes


Beurre | Bouillon de légumes | Canard | Carotte | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Fèves | Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Haricots verts | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
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