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Huîtres en gelée et lillet blanc

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huîtres en gelée et lillet blanc”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h57, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz |

Huîtres en gelée d'échalotes


Cerfeuil | Echalotes | Feuilles de gélatine | Gros sel | Huîtres | Poivre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Huîtres en gelée au confit d'échalotes

Huîtres en gelée au confit d'échalotes


Echalotes | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huîtres | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Huîtres farcies
 

Huîtres farcies


Ail | Beurre | Chapelure | Gruyère | Huîtres | Persil | Vin blanc
  Le Journal des femmes - Cuisine
Lillet tonic pêche   basilic

Lillet tonic pêche & basilic


Basilic (frais) | Lillet blanc | Pêche | Tonic
  Jow
Gelée de vin blanc aux fleurs comestibles
 

Gelée de vin blanc aux fleurs comestibles


Coquilles d'oeufs | Eau | Fleurs comestibles | Gélatine (ou agar agar) | Sucre | Vin blanc
  Tastemade
Porc aux poivrons et a la sauce d'huitres

Porc aux poivrons et a la sauce d'huitres


5 baies | Beurre | Céleri branche | Echalotes | Echine de porc | Epices | Gingembre | Huîtres | Maïzena | Oeuf (blanc) | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce soja
  Marmiton
Gelee de vin blanc aux epices

Gelee de vin blanc aux epices


Badianes | Cannelle | Cardamome | Confiture | Sucre | Vin blanc
  Marmiton

Huitres en gelee de champagne


Aneth | Baies rose | Caviar | Champagne | Feuilles de gélatine | Huîtres | Poivre
  Marmiton
Huitres gratinees au curry

Huitres gratinees au curry


Crème fraîche | Curry | Echalotes | Gruyère | Huile d’olive | Huîtres | Poivre | Vin blanc
  Marmiton
Huitres chaudes facon francoise

Huitres chaudes facon francoise


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Gruyère | Huîtres | Riesling | Vin blanc
  Marmiton
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