Huîtres de Marennes en chaud-froid gelée d'eau de mer
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huîtres de Marennes en chaud-froid gelée d'eau de mer”, publiée le Mercredi 19 Juillet 2023 à 07h27, sur le site de son éditeur : Cuisine Française
Chercher une autre recette
Coquillages et crustacés en gelée d'eau de mer
Crème fraîche | Crème liquide | Cresson | Eau | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Langoustine | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Chaud-froid d'agrumes au Grand Marnier et gelée de thé
Agar-agar | Citron vert | Crème liquide | Eau | Grand Marnier | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Chaud froid de cerises
Cerise | Eau | Glace | Kirsch | Liqueur | Maïzena | Sucre fin | Vanille
Marmiton
Figues en chaud et froid
Amandes effilées | Beurre | Cerise | Confiture de fraises | Eau | Figues | Glace | Mûres | Vanille
Marmiton
Chaud froid de sole saint yriex
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Cornichons | Farine | Feuilles de gélatine | Gelée | Haricots verts | Navet | Oeuf | Oignon | Olives noires | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Sole | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Chaud froid de courgettes et crevettes
Ail | Alcool | Anis | Basilic | Courgette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Pastis | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
750g
