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Huîtres aux crépinettes truffées

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huîtres aux crépinettes truffées”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine


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Croquettes d'huîtres Spéciales de Claire Marennes Oléron revisitées en crépinettes


Beurre | Chair à saucisse | Chapelure | Croûtons | Fécule | Huile de noix | Huîtres | Moutarde | Noisettes | Oeuf (blanc) | Persil | Poudre d’amande | Soja
  750g
Huîtres Marennes Oléron et crépinettes

Huîtres Marennes Oléron et crépinettes


calibre n°3 ou n°2 pour plat) | Crépinette (ou saucisse type chipolata) | Huîtres Marennes Oléron (calibre n°4 pour entrée
  magicmaman
Huîtres gratinées au sabayon de champagne

Huîtres gratinées au sabayon de champagne


Beurre | Champagne | Champignon de Paris | Echalotes | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Persil | Piment d’Espelette | Sel
  Meilleur du Chef
Huîtres en robe d'épinard

Huîtres en robe d'épinard


Beurre | Echalotes | Epinard | Huîtres | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Meilleur du Chef
Huître en gelée

Huître en gelée


Aneth | Baies rose | Feuilles de gélatine | Huîtres | Vin blanc
  Meilleur du Chef
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