Huîtres à la crème et huile de truffe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huîtres à la crème et huile de truffe”, publiée le Lundi 14 Mars 2022 à 11h27, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Velouté de courge aux marrons
courge | crème | huile d olive | huile de truffe | marrons | oignon | persil | poivre | sel
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beurre | champignon | crème liquide | cube de bouillon | échalote | huile de truffe | oeuf | poivre | sel
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Courge | Crème | Huile | Lait | Maïzena | Oeuf | Pomme de terre | Truffe
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Noix de saint-jacques à la plancha, risotto à l'huile de truffe et wok de légumes du sud
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Polenta aux truffes d'été (entrée)
Beurre | Crème | Huile | Poivre | Polenta | Sel | Truffe
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Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Huile | Lait | Oignon | Risotto | Riz | Truffe
Cuisine & mets
Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon de volaille
Ail | Aromate | Carotte | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Poulet | Thym | Truffe
Atelier des chefs
Crème de pommes de terre à l'huile de truffe blanche
Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
