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Homards chou-fleur vinaigrette à la truffe

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homards chou-fleur vinaigrette à la truffe”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Chou-fleur | #Choux | #Homard | #Truffes | #Vin | #Vinaigre | #Vinaigrette | Cuisineaz | Champagne | Chou-fleur | Court bouillon | Echalotes | Homard | Huile de pépins de raisins | Poireau | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre

Panna cotta au chou fleur parmesan et truffe

Panna cotta au chou-fleur parmesan et truffe


Agar-agar | Chou-fleur | Crème liquide | Lait | Parmesan | Poivre | Sel | Truffe
  Cuisineaz
Chou fleur à la vinaigrette aux oeufs durs

Chou-fleur à la vinaigrette aux oeufs durs


  Aiguilles, ciseaux, livres

Salade de homard et son taboulé de chou fleur


Ail | Carotte | Cerfeuil | Chou-fleur | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Thym | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Bouchée chou fleur au coeur coulant de roquefort en salade avec sa petite vinaigrette roquefort.

Bouchée chou fleur au coeur coulant de roquefort en salade avec sa petite vinaigrette roquefort.


Beurre | Blé | Chou-fleur | Cognac | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Noisettes | Poivre | Roquefort | Salade | Sel | Semoule | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Bouchées chou fleur au cœur coulant de roquefort en salade avec sa petite vinaigrette roquefort

Bouchées chou-fleur au cœur coulant de roquefort en salade avec sa petite vinaigrette roquefort


Beurre | Blé | Chou-fleur | Cognac | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Noisettes | Poivre | Roquefort | Salade | Sel | Semoule | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Gratiné de poisson au chou fleur

Gratiné de poisson au chou fleur


Beurre | Carotte | Céleri branche | Chou-fleur | Colin | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Lait | Oignon rouge | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigrette
  750g

Homard à l'huile de pistache, légumes croquants


Asperges vertes | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Estragon | Gros sel | Homard | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pistache | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Brochettes de ris d'agneau et réglisse


Agneau | Beurre | Chou-fleur | Echalotes | Laurier | Mangue | Noix | Poivre | Pomme de terre | Réglisse | Roquette | Sel | Thym | Vinaigrette
  Cuisineaz

Brochettes de ris d'agneau-réglisse


Agneau | Beurre | Chou-fleur | Echalotes | Laurier | Mangue | Noix | Poivre | Pomme de terre | Réglisse | Roquette | Sel | Thym | Vinaigrette
  Cuisineaz
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