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Homards au champagne

 


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Homards au champagne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homards au champagne”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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A vos assiettes | brindilles de thym | champagne brut | feuille de laurier | grains de poivre | gros sel | Homards vivants | jaunes d'oeufs | sel fin

Homards chou-fleur vinaigrette à la truffe


Champagne | Chou-fleur | Court bouillon | Echalotes | Homard | Huile de pépins de raisins | Poireau | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre
  Cuisineaz
Homard de Bretagne et sauce au champagne

Homard de Bretagne et sauce au champagne


beurre | carottes | céleri | champagne | clous de girofle | crème liquide | échalotes grises | feuille de laurier | Homards bretons | oignon | orange | persil plat | poireau | poivre | romarin | sel | thym
  Elle à table
Sorbet au champagne

Sorbet au champagne


Champagne | Eau | Jus de citron | Sirop de glucose | Sucre
  Meilleur du Chef

Saumon au champagne


beurre | champagne | champignon de Paris | crème fraîche | échalote | poivre | saumon | sel
  Meilleur du Chef

Chapon champagne


beurre | champagne | Chapon | farine | poivre | sel
  Cuisine & mets

Huîtres au sabayon de Champagne


beurre | beurre fondu | champagne | champignons de Paris | échalote | huîtres | jaunes d'oeuf | Poivre du moulin | Sel ou sel fin
  750g
Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil
 

Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil


Champagne | Foie gras mi-cuit | Huîtres | Persil | Poivre | Sel
  750g
La fontaine de champagne ananas
 

La fontaine de champagne ananas


ananas | banane | citron vert | framboise | fruits de la passion | jus d'ananas | kiwi | menthe | myrtille | prosecco | vodka
  Chefclub
Homard grillé au beurre de combava

Homard grillé au beurre de combava


ail | beurre mou | combavas | homards crus | persil plat | poivre en grains | sel
  Marie Claire

Gigot à la royale


ail | aromates | beurre | champagne | gigot d'agneau | huile | orange | persil
  magicmaman
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