Homard rôti, jus de presse au banyuls et bergamote sucrine du berry au caramel d'agrumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homard rôti, jus de presse au banyuls et bergamote sucrine du berry au caramel d'agrumes”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Salade césar au homard du chef Jean-François Piège
Ail | Homard | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Pain de mie | Parmesan | Salade | Salade romaine | Sel | Sucrine | Tabasco | Vinaigre balsamique | Worcestershire sauce | Xérès
Marie Claire
Crème veloutée de dessous les feuilles des bois
Beurre | Bouillon | Courge | Crème fraîche épaisse | Eau | Gousse de vanille | Jus de pommes | Kub or | Marrons | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Sucrine
750g
Rôti de porc courge sucrine du Berry au fenouil jus de cuisson à l'orange et au miel de thym
Courge | Fenouil | Huile d’olive | Miel | Orange | Poivre | Riz | Rôti de porc | Sauce soja | Sel | Sucrine | Thym
Le Journal des femmes - Cuisine
Salade de nouilles soba aux copeaux de légumes crus
Asperges vertes | Chou | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Endive | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Nouilles | Oignon rouge | Orange | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Sauce soja | Sel | Sucrine | Tomate
Atelier des chefs
Salade de poulet façon thaï
Cacahuètes | Concombre | Coriandre | Curry | Escalope de poulet | Huile | Jus de citron | Menthe | Nouilles | Nuoc mam | Oignon rouge | Poisson | Salade | Salade romaine | Sauce soja | Sésame | Sucre fin | Sucrine | Vermicelles
750g
Hamburger de boeuf aux oignons de Roscoff, comté et jus de veau et béarnaise
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Comté | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Steak haché | Sucrine | Tomate | Veau | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Hamburger au curcuma homard et sauce au curry frites de patates douces aux épices tandoori
Beurre | Courge | Curcuma | Curry | Epices | Farine | Homard | Huile d’olive | Lait | Levure | Moutarde | Oeuf (jaune) | Patate douce | Poivre | Sel | Sucre fin | Sucrine | Tandoori
Cuisineaz
Le Pan Bagnat de Mougins
Ail | Basilic | Bleu | Concombre | Homard | Huile d’olive | Oeuf de caille | Olives | Pain | Poivre | Poivron | Salade | Sel | Steak | Sucrine | Tomate | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Mini-cocotte de Crottin de Chèvre Rians pommes de terre rôties au Cidre fermier et pommes croquantes
Ail | Beurre | Cidre | Crottin de chèvre | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Salade | Sel | Sucrine | Thym | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Filets de saumon et salade fraîcheur
Aneth | Câpres | Citron | Citron vert | Concombre | Cresson | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Pain de mie | Pamplemousse | Poivre | Radis | Saumon | Sel | Sucrine
Supertoinette