Homard rôti aux agrumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homard rôti aux agrumes”, publiée le Mardi 04 Avril 2023 à 12h22, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Homard rôti, jus de presse au banyuls et bergamote sucrine du berry au caramel d'agrumes
Banyuls | Citron | Courgette | Fond brun | Homard | Huile | Huile d’olive | Miel | Orange | Pamplemousse | Sucrine
750g
Homard rôti, sauce béarnaise
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Homard | Oeuf (jaune) | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vinaigre
Meilleur du Chef
Homard rôti aux tomates séchées, chutney d'oignons rouges et corail
Fleur de sel | Homard | Huile d’olive | Miel | Oignon | Oignon rouge | Poivre | Purée | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Homard rôti bouillon corsé à la coriandre et racines
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes salade croquante de fenouils et pommes granny-smith
Aneth | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Estragon | Fenouil | Gousse de vanille | Homard | Huile d’olive | Miel | Orange | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Homard roti au beurre de crevettes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Cognac | Crevettes | Homard | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Poulet rôti aux agrumes et à l'ail
Ail | Beurre | Clous de girofle | Laurier | Margarine | Moutarde | Oignon | Orange | Poivre | Poulet | Sel | Thé | Thym
Cuisineaz
Canard rôti aux agrumes
Canard | Citron | Fond de volaille | Huile | Orange | Pamplemousse | Poivre | Riz | Sel | Sucre fin | Vinaigre
Cuisineaz
