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Homard en couronne de lentilles, vinaigrette à la mangue

 


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Homard en couronne de lentilles  vinaigrette à la mangue

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homard en couronne de lentilles, vinaigrette à la mangue”, publiée le Vendredi 17 Décembre 2021 à 16h47, sur le blog de son éditeur : [Les] Gourmantissimes


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Saucisse de morteau et lentilles en vinaigrette


Ciboulette | Clous de girofle | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Persil | Saucisse de Morteau | Thym | Vinaigre
  Marmiton

Salade de quinoa et lentilles et vinaigrette au miel


Ciboulette | Huile d’olive | Lentilles | Miel | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Quinoa | Sel | Vinaigre de cidre
  Marmiton
Salade de homard gambas  kaki et mangue

Salade de homard gambas, kaki et mangue


Citron vert | Gambas | Gingembre | Homard | Huile d’arachide | Kaki | Mangue | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  750g
Tartare tiède de pleine saveur aux lentilles et vinaigrette au persil

Tartare tiède de pleine saveur aux lentilles et vinaigrette au persil


Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Citron vert | Curcuma | Echalotes | Huile d’olive | Lentilles | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Surimi
  750g
Transparence d’epaule dagneau farcie a la fourme dambert vinaigrette a la mangue et son ragout de legumes printaniers

Transparence d’epaule dagneau farcie a la fourme dambert vinaigrette a la mangue et son ragout de legumes printaniers


Agneau | Carotte | Citron | Epaule | Fèves | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Mangue | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sucre glace | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Xérès
  750g
Carpaccio de bœuf et poires en vinaigrette de mangue

Carpaccio de bœuf et poires en vinaigrette de mangue


Basilic | Câpres | Carpaccio | Citron | Huile d’olive | Mangue | Poire | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  magicmaman
Cassoulet de homard  ragoût de lentilles du Puy aux gésiers de canard

Cassoulet de homard, ragoût de lentilles du Puy aux gésiers de canard


Ail | Canard | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Gésiers | Homard | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Oignon | Piment d’Espelette | Saucisson à cuire | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs

Marinière de saumon, vinaigrette à la mangue et au miel


Citron vert | Concombre | Fleur de sel | Huile d’olive | Mangue | Miel | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Salade | Saumon
  Atelier des chefs
Poire et boeuf en carpaccio à la vinaigrette de mangue

Poire et boeuf en carpaccio à la vinaigrette de mangue


Boeuf | Carpaccio | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Moutarde | Poire | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Salade de blettes et de lentilles vinaigrette citronnée à la ciboulette

Salade de blettes et de lentilles vinaigrette citronnée à la ciboulette


Blette | Bouillon de légumes | Ciboulette | Huile de noix | Jus de citron | Lentilles | Noisettes | Poivre | Sel
  750g
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