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Homard au champagne

 


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Homard au champagne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Homard au champagne”, publiée le Mercredi 22 Décembre 2004 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine


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#Vidéo | Le Journal des femmes - Cuisine | Gros sel | Homard | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Thym

Demi homard  légumes et sauce champagne

Demi-homard, légumes et sauce champagne


Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Champagne | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Homard | Patate douce | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz

Homard de grand soir


Beurre | Champagne | Crème fraîche | Homard | Huile | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Truffe
  aufeminin cuisine
Homard grillé  sabayon au champagne  entrée

Homard grillé, sabayon au champagne (entrée)


Beurre | Champagne | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Homard | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Sel
  Notrefamille.com

Homard et sabayon au champagne


Beurre | Champagne | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Jus de citron | Oeuf | Poivre
  Cuisine & mets
Mon cœur de choucroute

Mon cœur de choucroute


5 baies | Baies rose | Beurre | Champagne | Choucroute | Crème liquide | Eau | Gros sel | Homard | Pain de mie | Petit salé
  A vos assiettes

Homards chou-fleur vinaigrette à la truffe


Champagne | Chou-fleur | Court bouillon | Echalotes | Homard | Huile de pépins de raisins | Poireau | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre
  Cuisineaz

Huîtres gratinées à la bisque de homard de Claudie


Beurre | Champagne | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Homard | Huîtres | Poivre | Vin blanc
  Cuisineaz
Homard grillé sabayon au champagne

Homard grillé sabayon au champagne


Beurre | Champagne | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Homard | Jus de citron | Oeuf | Poivre
  Cuisineaz
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