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Homard à l'huile de pistache, légumes croquants

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homard à l'huile de pistache, légumes croquants”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Croquant | #Homard | #Huile | #Légumes | Atelier des chefs | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Estragon | Gros sel | Homard | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pistache | Poivre | Poivron rouge | Vinaigre balsamique

Caponata glacée fleur de courgette farcie au homard

Caponata glacée fleur de courgette farcie au homard


Ail | Anchois | Aubergine | Basilic | Courgette | Farce | Fleur de courgette | Fleur de sel | Homard | Huile d’olive | Légumes | Mûres | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Tomate
  750g
Papillote de gambas à l'huile de sésame et légumes croquants

Papillote de gambas à l'huile de sésame et légumes croquants


Champignon de Paris | Coriandre | Gambas | Huile | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sel | Sésame | Soja | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Homards flambés, aux petits légumes


Carotte | Céleri | Crème liquide | Fumet de poisson | Homard | Huile | Julienne de légumes | Poireau | Vin blanc | Whisky
  Cuisines du monde

Papillote de saumon parfumé à l'huile de truffe et légumes croquants


Champignon de Paris | Huile | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
Fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes salade croquante de fenouils et pommes granny smith

Fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes salade croquante de fenouils et pommes granny-smith


Aneth | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Estragon | Fenouil | Gousse de vanille | Homard | Huile d’olive | Miel | Orange | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Xérès
  Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques et légumes croquants en nage glacée d'Armorik

Noix de Saint-Jacques et légumes croquants en nage glacée d'Armorik


Ail | Carotte | Cerfeuil | Citron | Fenouil | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Radis | Saint-Jacques | Sucre fin | Whisky
  Madame Figaro Cuisine

Homard tiède, vinaigrette au miel et légumes croquants


Asperges vertes | Brocoli | Carotte | Fenouil | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Radis noir | Sel | Sucrine | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Salade de quinoa et de légumes croquants au lapin grillé

Salade de quinoa et de légumes croquants au lapin grillé


Asperges | Epaule | Fèves | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Lapin | Petits pois | Pistache | Poivre | Quinoa | Radis | Romarin | Sel
  Notrefamille.com
Salade de quinoa et de légumes croquants au lapin grillé

Salade de quinoa et de légumes croquants au lapin grillé


Asperges | Epaule | Fèves | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Lapin | Petits pois | Pistache | Poivre | Quinoa | Radis | Romarin | Sel
  Cuisineaz
Homard bleu vinaigrette miel et coriandre croquant pomme verte et vitelotte

Homard bleu vinaigrette miel et coriandre croquant pomme verte et vitelotte


Beurre | Citron vert | Coriandre | Curry | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Miel | Pomme | Pomme de terre | Radis | Sel
  Atelier des chefs
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