Homard à l'américaine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homard à l'américaine”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Homard à l'américaine avec légumes et fumet de poisson
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Homard | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Homard a l'americaine
Ail | Beurre | Carotte | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Homard | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Homard à l'américaine
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Echalotes | Homard | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Homard à l'américaine (ou à l'armoricaine)
Beurre | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Echalotes | Estragon | Homard | Madère | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Homards de chefs à l'américaine
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Homard | Huile d’olive | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Gambas et langoustines façon américaine légèrement parfumées de citronelle
Ail | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Persil | Poisson | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
750g
Lotte à l'Américaine
Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Echalotes | Epices | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Lotte | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
750g