Herve sage gratiné aux fruits secs
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Herve sage gratiné aux fruits secs”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Barres de céréales maison
beurre de coco ou beurre normal | coco râpée | figues | flocons d'avoine | fruit sec (dattes | fruits secs type amandes | noisettes ou pistaches à hacher | quinoa | raisins secs coupés en morceaux...) | sirop d'agave (vous pouvez mélanger miel et agave) | sucre vanillé ou cannelle
Hervé Cuisine
Nougat glacé amandes miel pistaches
Abricot | Beurre | Blanc d'oeuf | Crème entière | Écorces d'orange et de citron | Feuille de gélatine | Fruits secs (amandes. noisettes. pistaches) | Grand Marnier | Maizéna | Miel liquide | Oeuf | Poudre d'amande | Sucre
Hervé Cuisine
Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière, châtaignes et carottes
Abricot sec | Beurre | Carotte | Châtaignes | Figues | Huile d’arachide | Poivre | Poulet | Raisins secs | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
Abricot sec | Chèvre frais | Crème liquide | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Tomate
Atelier des chefs
Poêlée de marrons aux fruits secs
Beurre | Crème liquide | Glace | Marrons | Pistache | Sucre fin | Vanille
Atelier des chefs
Cheese cake au caramel et toffee
Amandes | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage | Fruits secs | Gousse de vanille | Noisettes | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry
Abricot sec | Beurre | Canard | Cerfeuil | Châtaignes | Curcuma | Curry | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Patate douce | Pignons | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mendiants aux fruits secs et au chocolat
Amandes effilées | Chocolat noir | Pistache | Raisins secs
Atelier des chefs
