Hamburger de boeuf aux oignons de Roscoff, comté et jus de veau et béarnaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Hamburger de boeuf aux oignons de Roscoff, comté et jus de veau et béarnaise”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Hamburger au boeuf et aux oignons rouges
Cheddar | Concombre | Huile d’olive | Mayonnaise | Oignon rouge | Pain | Poivre | Salade | Sel | Steak haché
Cuisineaz
Boeuf de surlonge aux oignons et lentilles aux abricots
Abricot sec | Ail | Béchamel | Boeuf | Bouillon de viande | Cerfeuil | Fond de veau | Jus d’orange | Lardons | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Sherry | Vin rouge
Cuisineaz
Hamburger maison
Boeuf haché | Comté | Epinard | Huile d’olive | Ketchup | Lard fumé | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Matelote de veau
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Épaule de veau | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Empanadas
Ail | Basilic | Boeuf haché | Concentré de tomate | Fond de veau | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Thym
Tastemade
Hachis de boeuf aux legumes
Ail | Boeuf haché | Champignons | Comté | Courgette | Crème fraîche | Huile | Jus de citron | Oignon | Poivre | Riz | Sel
Marmiton
Daube de boeuf aux quetsches
Beurre | Cerfeuil | Citron | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignons nouveaux | Pied de veau | Poivre | Quetsche | Romarin | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Chutney d'oignons de roscoff, tomates, carré de porcelet rôti (plat principal)
Ail | Beurre | Boeuf | Cassonade | Huile | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Pomme | Porc | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
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Tartines aux oignons de roscoff et marinade minute de thon rouge (entrée)
Ciboulette | Crème fraîche | Fleur de sel | Fromage | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Pain | Piment | Saint Môret | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
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Roulé de boeuf ou de veau sur lit d'oignons nouveaux (entrée)
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Épaule de veau | Farce | Lait | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Romarin | Sel
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