Hachis flamand à la graine de moutarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Hachis flamand à la graine de moutarde”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Hachis parmentier au canard moutardé
Beurre | Confit de canard | Courge | Echalotes | Lait | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
Millefeuilles de diots fumés et mousseline de reblochon à la graine de moutarde, salade de pissenlits aux noix
Crème fraîche | Graines de moutarde | Noix | Pissenlit | Poivre | Pomme de terre | Porc | Reblochon | Saucisse | Sel | Vinaigrette
750g
Aiguillettes de volaille à la graine de moutarde, potiron
Aiguillettes de poulet | Crème liquide | Farine | Graines de moutarde | Huile d’arachide | Oignons nouveaux | Poivre | Potiron | Sel
Atelier des chefs
Pavé de boeuf à la graine de moutarde, petites pommes au beurre
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Echalotes | Graines de moutarde | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Harengs frais marinés au vinaigre et vin blanc à la graine de moutarde (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Tartare de Saumon Cottage Cheese aux Herbes Crumble à la Moutarde en vidéo
aneth | baies roses | beurre demi-sel | cottage cheese | échalote | farine | fleur de sel | graine de moutarde | huile d olive | jus de citron | moutarde | poivre du moulin | poudre d amandes | saumon
750g
Suprême de volaille au pesto écrasée de pommes de terre et tomates confites
Basilic | Beurre doux | Branche de thym | Ciboulette | Gousse d'ail | Graine de moutarde blonde | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon de pin | Pomme de terre à chair ferme | Pousse d'épinard | Sel de Maldon | Sel fin | Suprême de volaille | Tomate cerise | Vinaigre balsamique blanc
Atelier des chefs
