Gyu no tataki
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gyu no tataki”, publiée le Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Bananes flambees no mendah nouvelle caledonie
Banane | Beurre | Cannelle | Citron | Cognac | Jus d’orange | Miel | Mûres | Raisins secs | Rhum | Vanille
Marmiton
Thon tataki et guacamole
5 épices | Ail | Avocat | Citron vert | Curry | Huile | Piment | Sésame | Thon | Tomate
Marmiton
Tataki de boeuf et son sésame de concombre au raifort
Aiguillette de boeuf | Ail | Carotte | Concombre | Coriandre | Faisselle | Fromage frais | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile de colza | Oignon | Raifort | Rôti de boeuf | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin blanc
750g
Tataki de saumon
Carambole | Carotte | Haricots | Huile | Jus de citron | Marinade | Sauce soja | Saumon | Sésame | Tabasco | Tomate
750g
Tataki de foie d'agneau et riz vinaigré
Agneau | Ail | Chou rouge | Foie | Gingembre | Huile | Mirin | Poivre | Radis noir | Riz | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre | Sucre de canne | Vinaigre de riz
A vos assiettes
Tataki de bœuf au pamplemousse
Boeuf | Citronnelle | Eau | Fond brun | Gingembre | Marinade | Pamplemousse | Pois cassés | Poivre | Riz cuit | Sauce soja | Sésame | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Viande
A vos assiettes
Tataki de Boeuf charolais du Bourbonnais IGP salade d'oignons et de carottes
Ail | Boeuf | Carotte | Gingembre | Huile d’arachide | Oignon rouge | Rumsteck | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin blanc
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Tataki de Boeuf charolais du Bourbonnais IGP salade d'oignons et de carottes
Ail | Boeuf | Carotte | Gingembre | Huile d’arachide | Oignon rouge | Rumsteck | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin blanc
Cuisineaz
