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Guénolé de Jean Cocteau par Dominique - Julie Andrieu

 


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Guénolé de Jean Cocteau par Dominique   Julie Andrieu

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Guénolé de Jean Cocteau par Dominique - Julie Andrieu”, publiée le Dimanche 05 Février 2023 à 22h52, sur le site de son éditeur : Les carnets de Julie  |  France 3


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Les carnets de Julie | arêtes | carottes | céleri branche | crème fraîche | farine | moules | oeufs | oignons | soles | têtes de poisson | vin blanc sec type Muscadet

Poularde aux épices de Dominique   Julie Andrieu

Poularde aux épices de Dominique - Julie Andrieu


amandes concassées | beurre | bouillon de boeuf | cannelle | chou frisé | chou pommé | clous de girofle | gingembre en poudre | lait | lard | noix de muscade | oignon | pain blanc | poule poulet | raisins secs | sel | vin rouge de Chinon | vinaigre de vin
  Les carnets de Julie  |  France 3
Bouchées à la reine de Jean Jacques   Julie Andrieu

Bouchées à la reine de Jean-Jacques - Julie Andrieu


Beurre | Bouquet garni | Carottes | Céleri | Cervelle de veau | Champignons de Paris | Citrons | Crème épaisse | Échalotes grises | Farine | Feuilletage | Gros sel | Jaune d'oeuf | Poireau | Poivre | Poule | Ris de veau | Vinaigre blanc
  Les carnets de Julie  |  France 3
Filets de loup sauce aux agrumes de Dominique Le Stanc   Julie Andrieu

Filets de loup sauce aux agrumes de Dominique Le Stanc - Julie Andrieu


Ail | Citrons | Clémentines | Coriandre | Filet de loup | Huile d'olive | Laurier | Oignon blanc | Oranges | Pommes de terre | Thym | Vin blanc
  Les carnets de Julie  |  France 3
Pâté d'anguilles de Dominique et Julie   Julie Andrieu

Pâté d'anguilles de Dominique et Julie - Julie Andrieu


Anguilles | Beurre | Cerfeuil | Cidre brut | Crème épaisse | Eau | Échalote | Farine | Jaune d'oeuf | Lait | Oeuf | Persil | Pomme | Sel
  Les carnets de Julie  |  France 3
Veau en cocotte de Jean Yves   Julie Andrieu

Veau en cocotte de Jean-Yves - Julie Andrieu


bouquet garni | carottes des sables | champignons de Paris | oignons | poireaux | poitrine fumée | saindoux | sauté de veau | vin blanc sec
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Soupe de cranquettes de Jean Baptiste   Julie Andrieu

Soupe de cranquettes de Jean-Baptiste - Julie Andrieu


Ail | Carottes | Concentré de tomates | Cranquettes | Eau | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes de terre | Safran en poudre | Sel | Thym
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Poulet rôti façon Julie Andrieu

Poulet rôti façon Julie Andrieu


Bière | Canette | Miel | Oignon | Poivre | Poulet | Sauce soja | Sel
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Cake au chocolat de Julie Andrieu

Cake au chocolat de Julie Andrieu


Beurre | Cacao | Chocolat | Farine | Levure | Oeuf | Saint Môret | Sucre | Vanille
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