Grenadin de veau aux châtaignes et jambon fumé maison
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Grenadin de veau aux châtaignes et jambon fumé maison”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Grenadin de veau compotée de châtaignes jambon fumé et oignons:
Ail | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Rôti | Veau
750g
Potiron : en velouté, en compotée aux châtaignes, et jambon fumé
Châtaignes | Echalotes | Jambon | Lait | Potiron
750g
Paupiettes de veau en cocotte
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Echalotes | Escalope de veau | Huile | Jambon | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Blanquette de veau aux chataignes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Châtaignes | Crème | Crème fraîche | Farine | Fond de veau | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Veau | Viande
Marmiton
Escalope de veau comtoise
Comté râpé | Côtes du Jura blanc | crème fraîche | Escalope de veau comtoise | jambon cru fumé
Cuisine & mets
Paupiettes de veau en cocotte
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Echalotes | Escalope de veau | Huile | Jambon | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Tête de veau sauce champignons-cornichons et jambon fumé
Bouillon | Bouquet garni | Champignons | Cornichons | Farine | Jambon | Madère | Oeuf | Oignon | Poivre | Quenelle | Sauce tomates | Sel | Tête de veau | Veau | Vinaigre
Cuisineaz
