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Gravlax de truite et légumes printaniers

 


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Gravlax de truite et légumes printaniers

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Gravlax de truite et légumes printaniers”, publiée le Mardi 18 Juin 2024 à 10h47, sur le site de son éditeur : Météo à la carte  |  France 3


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Météo à la carte | Bourgeons et branches d'épicéa | Filet de truite | Gros sel et sel | Huile | Petits pois | Poivre | Sapinette | Sucre cassonade | Vinaigre

Poelée de légumes de saison et de Céréales Méditerranéennes

Poelée de légumes de saison et de Céréales Méditerranéennes


beurre | Céréales Méditerranéennes | eau | graines gourmandes | lardons | légumes printaniers | oignon rouge | tomates
  Tipiak

Risotto aux legumes printaniers


Amandes effilées | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pignons | Poivre | Risotto | Riz | Sel
  Marmiton

Truite aux legumes en papillote


Carotte | Champignon de Paris | Courgette | Crème fraîche | Huile d’olive | Poivre | Sel | Truite
  Marmiton
Petites lasagnes tièdes à la truite et aux petits légumes

Petites lasagnes tièdes à la truite et aux petits légumes


Carotte | Céleri branche | Courgette | Huile d’olive | Lasagnes | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Truite
  Cuisineaz
Jarret de veau aux légumes printaniers

Jarret de veau aux légumes printaniers


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Farine | Jarret de veau | Navet | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Mousse de légumes printaniers

Mousse de légumes printaniers


Carotte | Céleri | Céleri branche | Ciboulette | Crème liquide | Muscade | Oeuf (blanc) | Petits pois | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Comme un sushi aux légumes printaniers

Comme un sushi aux légumes printaniers


Agar-agar | Ail des ours | Asperges | Asperges vertes | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Crêpes | Eau | Farine de pois chiches | Herbe | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Parmesan | Poivre | Radis | Sel
  750g
Gratin de truite et légumes

Gratin de truite et légumes


Bouquet garni | Courgette | Farine | Fromage râpé | Lait | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Tomate | Truite
  750g
Rata de petits pois aux légumes printaniers

Rata de petits pois aux légumes printaniers


Carotte | Cébettes | Navet | Oignon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Veau
  750g
Tarte à la laitue  au saumon et aux petits légumes printaniers

Tarte à la laitue, au saumon et aux petits légumes printaniers


Carotte | Huile d’olive | Laitue | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pâte brisée | Petits pois | Poivre | Ricotta | Saumon | Sel
  750g
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