Gratinée à la bière
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratinée à la bière”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Cassolette d'andouillette gratinée à la bière
Andouillette | Bière | Chapelure | Echalotes | Pain | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Gratinée à la bière
beurre | bière blonde | bouillon de volaille | gruyère râpé | oignons | pain de campagne
Cuisine & mets
Crème de bière blanche à la gratinée de cassonade
Bière | Crème | Gélatine | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Vergeoise
750g
Beignet à l'ananas
Ananas | Beurre | Bière | Farine | Huile de friture | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre
Meilleur du Chef
Beignets aux pommes
Beurre | Bière | Farine | Huile de friture | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pomme | Sel | Sucre
Meilleur du Chef
Lapin à la flamande
Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carottes | Cognac | Estragon | Farine | Huile de tournesol | Lapin | Lardons fumés | Oignons grelots | Poivre | Pruneaux | Vin rouge
Meilleur du Chef
Beignets de poulet, sauce piquante
Ail écrasé | Bière | Blanc d'oeuf | Ciboulette hachée | Cuisse de poulet | Farine | Gingembre écrasé | Huile | Muscade | Oeuf | Oignons émincés | Piment écrasé | Poivre | Sel | Thym | Tomate concentrée | Tomates émincées
Meilleur du Chef
Boeuf minute comme une carbonnade flamande, à la Chimay bleue
Bière | Farine | Gros sel | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
