Gratinée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratinée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Daurade de ligne en vapeur de thym, Saint-Jacques gratinée au beurre maître d'hôtel
Beurre | Chapelure | Daurade | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Thym
Atelier des chefs
Gratinée à l'oignon
Baguette | Bouillon de volaille | Eau | Emmental | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Baguette aux lardons gratinée à l'Emmental
Baguette | Crème fraîche | Emmental | Lardons | Oeuf
Le Journal des femmes - Cuisine
Purée gratinée
Beurre | Gros sel | Gruyère | Lait | Muscade | Pomme de terre
Le Journal des femmes - Cuisine
Cassolette d'andouillette gratinée à la bière
Andouillette | Bière | Chapelure | Echalotes | Pain | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Soupe à l'oignon gratinée au munster
Beurre | Eau | Farine | Munster | Oignon | Pain | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Tarte boeuf haché oignon et tomate gratinée au fromage
Ail | Basilic | Boeuf haché | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Polenta gratinée au jambon de pays
Beurre doux | Lait 1/2 écrémé | Menthe & Basilic Alvalle | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Polenta pré-cuite | Sel fin | Soupe Froide Tomate | Tranche(s) de Jambon cru(s)
Atelier des chefs
Tartine briarde gratinée
Beurre | Brie de Meaux | Epinard | Pain | Poire | Poivre | Sel
Atelier des chefs
