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Gratin de topinambours au parmesan

 


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Gratin de topinambours au parmesan

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de topinambours au parmesan”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Gratin | #Topinambours | Marmiton | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Jambon | Parmesan | Topinambours | Vin blanc

Filet de volaille farci au foie gras, gratin de topinambours et parmesan


Ail | Canard | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
  Atelier des chefs
Gratin de topinambours au parmesan

Gratin de topinambours au parmesan


  La Taverne de Ginia
Râble de lapin aux herbes  gratin de topinambours

Râble de lapin aux herbes, gratin de topinambours


Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lapin | Laurier | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Thym | Topinambours
  Atelier des chefs
Râble de lapin aux herbes et gratin de topinambours

Râble de lapin aux herbes et gratin de topinambours


Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lapin | Laurier | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Thym | Topinambours
  Atelier des chefs

Gratin de topinambours sur lit d'orties crumble noisettes


Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Lait | Noisettes | Oeuf | Oignon | Ortie | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
  750g
Gratin de topinambours et châtaignes aux cèpes

Gratin de topinambours et châtaignes aux cèpes


Beurre | Biscotte | Cèpes | Châtaignes | Echalotes | Farine de maïs | Lait | Muscade | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Topinambours
  750g
Gratin de topinambours

Gratin de topinambours


Chapelure | Citron | Crème liquide | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
  Marmiton

Gratin d'aubergines au parmesan facile


Ail | Aubergine | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de friture | Laurier | Oeuf | Oignon | Origan | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées
  Marmiton
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