Gratin de queue de boeuf
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de queue de boeuf”, publiée le Mercredi 12 Janvier 2011 à 11h17, sur le site de son éditeur : Avantages
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Gratinée à l'oignon
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Comté | Graines de coriandre | Huile | Joue de boeuf | Laurier | Madère | Oignon | Pain | Parmesan | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Elle à table
Parmentier de boeuf truffé
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Lait | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Truffe | Vin rouge
Cuisineaz
Parmentier de boeuf truffé
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Lait | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Truffe | Vin rouge
Cuisines du monde
Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes
Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
750g
Cuisine bourguignonne
Beurre | Carottes | Céleri | Cerises noires | Chou | Cuisses de grenouilles | Escargots | Foie gras | Fromage | Fruits rouges et noirs | Jambon | Joue de boeuf | Lardons | Marmelade d'oranges | Miel | Myrtilles | Navet | Oeufs | Oignon | Pain | Pains d'épice | Pêches de vigne | Persil | Poireau | Poires | Pommes de terre | Porc salé | Queue de boeuf | Raisin | Saucisson à cuire | Tranches de lard | Viande de boeuf | Vin rouge | Volaille de Bresse
Marie Claire