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Gratin de fraises mousseux au balsamique blanc

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de fraises mousseux au balsamique blanc”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Gratin de fraises | #Gratin | #Mousse aux fraises | #Mousse | Atelier des chefs | Crème liquide | Fraise | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique

Soupe de fraises au vinaigre balsamique blanc  tuiles croustillantes

Soupe de fraises au vinaigre balsamique blanc, tuiles croustillantes


Amandes | Beurre | Cardamome | Citron | Eau | Farine | Fraise | Jus d’orange | Miel | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Blanc-manger aux fraises et au vinaigre balsamique


Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Poudre d’amande | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Gratin de fraises gariguette, sabayon mousseux


Crème liquide | Fraise | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Gratin de fraises  sabayon au romarin frais
 

Gratin de fraises, sabayon au romarin frais


Crème liquide | Fraise | Oeuf (jaune) | Romarin | Sucre fin | Sucre glace | Vin blanc
  Atelier des chefs

Gratin de fraises gariguette


Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs

Nage de fraises au miel tuiles croustillantes aux amandes


Amandes hachées | Beurre doux | Capsules de cardamome verte | Citron jaune | Eau | Farine de blé | Fraises | Jus d'orange | Miel | Sucre en poudre | Sucre glace | Vinaigre balsamique blanc
  Atelier des chefs
Melon aux fruits   Cyril Lignac

Melon aux fruits - Cyril Lignac


Fleur de sel | fraises | framboises | glace pilée | huile d'olive | melons | poivre du moulin | Quelques feuilles de verveine | sucre en poudre | vinaigre balsamique blanc
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Trifle aux fraises philadelphia et balsamique

Trifle aux fraises philadelphia et balsamique


Biscuits à la cuillère | Fraise | Fromage blanc | Philadelphia | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Gratin aux fraises

Gratin aux fraises


Fécule de pommes de terre | Fraise | Fromage blanc | Lait | Matière grasse | Oeuf | Sucre fin
  Cuisineaz
Gratin de fraises en mini cocotte

Gratin de fraises en mini cocotte


Alcool | Champagne | Fraise | Kirsch | Oeuf (jaune) | Sucre | Vin blanc
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