Gratin de fraises gariguette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de fraises gariguette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Gratin de fraises gariguette, sabayon mousseux
Crème liquide | Fraise | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Gratin de fraises et sabayon au kirsch
Crème liquide | Fraise | Kirsch | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Jus de fraise, fraises gariguette, émulsion à la vanille
Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Feuilletés torsadés coco chocolat, gratin de fraises
Chocolat noir | Crème liquide | Fraise | Mascarpone | Noix de coco | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Gratin de fraises mousseux au balsamique blanc
Crème liquide | Fraise | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gratin de fraises, sabayon au romarin frais
Crème liquide | Fraise | Oeuf (jaune) | Romarin | Sucre fin | Sucre glace | Vin blanc
Atelier des chefs
Fraises Gariguette aux deux chocolats - Laurent Mariotte
chocolat blanc | chocolat noir à 70% de cacao | fraises Gariguette | graines de sésame blond
Laurent Mariotte | Site officiel
Gratin de fraises et petit sablé à la rose
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tarte fine aux fraises - Laurent Mariotte
fraises gariguette | pâte feuilletée | sucre | vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
