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Gratin de bœuf irlandais, thym, oignons et sa purée de céleri

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de bœuf irlandais, thym, oignons et sa purée de céleri”, publiée le Mardi 31 Janvier 2023 à 07h05, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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Agneau confit puis laque aux fruits secs

Agneau confit puis laque aux fruits secs


Abricots secs | Ail | Dattes | Fond de volaille | Gigot d'agneau | Huile d'olive | Petits oignons blancs | Poivre | Purée de céleri-rave | Raisins de Corinthe | Sel | Thym
  Picard
Gratin de boeuf haché à la tomate

Gratin de boeuf haché à la tomate


Boeuf haché | Courgette | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sauce soja | Sel | Thym | Tomate | Viande hachée
  Cuisineaz
Gratin de bœuf et gnocchi

Gratin de bœuf et gnocchi


Ail | Boeuf haché | Crème liquide | Gnocchi | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Origan | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Viande hachée
  Cuisineaz
Effilochée de queue de boeuf sauce moutarde

Effilochée de queue de boeuf sauce moutarde


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Purée | Queue de boeuf | Sel | Thym
  750g

Gratin de boeuf haché à la tomate


Boeuf haché | Courgette | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sauce soja | Sel | Thym | Tomate | Viande hachée
  Cuisines du monde
Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon


Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Champignons de Paris | Garniture de légumes marinés | Gousses d'ail | Gratin macaronis | Huile | Lardons | Oignons grelots | Poitrine demi-sel | Poivre | Purée de pomme de terre | Sel | Sucre en poudre | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
Gratin de boeuf à la bière sur lit de purée de carottes

Gratin de boeuf à la bière sur lit de purée de carottes


Ail | Bacon | Beurre | Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Huile | Lardons | Maïzena | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Notrefamille.com
Boeuf bourguignon à la pancetta et aux échalotes

Boeuf bourguignon à la pancetta et aux échalotes


beurre | bouillon de bœuf | carottes | céleri | champignons de Paris | cognac | échalotes | farine | feuilles de laurier | feuilles de thym frais | huile de tournesol | pain croustillant | paleron de bœuf irlandais | pancetta | poivre noir | sel de mer | vin rouge de Bourgogne
  A vos assiettes

Gambas rôties au pamplemousse de Floride, purée de céleri


Beurre | Céleri-rave | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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