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Gratin de bœuf irlandais, thym, oignons et sa purée de céleri

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de bœuf irlandais, thym, oignons et sa purée de céleri”, publiée le Mardi 31 Janvier 2023 à 07h05, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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Gratinée à l'oignon

Gratinée à l'oignon


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Comté | Graines de coriandre | Huile | Joue de boeuf | Laurier | Madère | Oignon | Pain | Parmesan | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Elle à table
Enchiladas  au four  plat principal

Enchiladas au four (plat principal)


Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Poivre | Purée | Sel | Tomate
  Notrefamille.com
Effilochée de queue de boeuf sauce moutarde

Effilochée de queue de boeuf sauce moutarde


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Purée | Queue de boeuf | Sel | Thym
  750g
Gratin de bœuf et gnocchi

Gratin de bœuf et gnocchi


Ail | Boeuf haché | Crème liquide | Gnocchi | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Origan | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Viande hachée
  Cuisineaz
Gratin de boeuf haché à la tomate

Gratin de boeuf haché à la tomate


Boeuf haché | Courgette | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sauce soja | Sel | Thym | Tomate | Viande hachée
  Cuisineaz

Gratin de boeuf haché à la tomate


Boeuf haché | Courgette | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sauce soja | Sel | Thym | Tomate | Viande hachée
  Cuisines du monde
Gratin de boeuf à la bière sur lit de purée de carottes

Gratin de boeuf à la bière sur lit de purée de carottes


Ail | Bacon | Beurre | Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Huile | Lardons | Maïzena | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Notrefamille.com
Pavé de sanglier au poivre de Séchouan  compotée de chou rouge  purée de céleri et pommes au four

Pavé de sanglier au poivre de Séchouan, compotée de chou rouge, purée de céleri et pommes au four


Ail | Aromate | Beurre | Cardamome | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sanglier | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs
Langue de boeuf au gingembre invention personnelle

Langue de boeuf au gingembre invention personnelle


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Cognac | Farine | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Langue de boeuf | Laurier | Mûres | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton
Filet de boeuf  sauce grand veneur

Filet de boeuf, sauce grand veneur


Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Rôti de boeuf | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g
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